近日，浙江省臺州市啟動了“油啟新生”家庭廢棄油脂回收活動。通過試點小區的運行，號召市民形成回收家庭廢油意識。同時，探索并建立廢棄油脂回收長效機制，實現廢棄油脂的資源化利用，減輕環境污染。

“油啟新生”，試點家庭廢棄油脂回收

近日，在溫嶺市太平街道東輝小區的“油啟新生”家庭廢棄油脂統一回收點，小區業主們正有序排隊，用收集的廢油兌換禮品。

記者注意到，不少業主手里都提著個小瓶子。有業主說：“這些油都是我從抽油煙機里倒出來，攢起來的。”還有些業主拿出了家里的過期食用油。“這兩瓶油放家里好幾年了，一直忘記用，結果就過期了。扔了有點舍不得，不扔又不知道怎么處理。今天這個活動很好，不僅把過期的食用油回收了，工作人員還兌給我這么大的水壺，很實用。”

這是溫嶺市首次開展的家庭廢棄油脂回收活動。家庭廢棄油脂主要來源于餐廚油脂，包括日常烹飪過程中產生的廢棄食用油、油脂積存物等。溫嶺市生活垃圾分類工作領導小組辦公室綜合組組長毛玲挺告訴記者，這些廢棄油脂回收后，將交由當地的有機物循環利用中心進行處理。

“廢棄油脂經過初步加工提煉后，再交給專業的化工企業，可以做成肥皂、生物柴油等，將資源循環利用起來。東輝小區是我們家庭廢棄油脂回收活動的一個試點，也是一個起點。下一步，我們會將這項活動逐步推廣開來。”毛玲挺說。

廢棄油脂排入環境，易使排水管網癱瘓，也有“地溝油”風險

根據相關部門統計，臺州市家庭廚房每年產生的廢棄油脂近4000噸。這些油脂大多被市民們倒入下水道或者扔進餐廚垃圾中。

含油污水如果直接排放，進入下水道后，會導致市政排水管網結垢堵塞，因其不易清理，極易造成城市排水管網的局部癱瘓。

此外，“廢棄油脂如果直接填埋會對土壤造成污染，滲濾液也會對水體造成污染。如果進行焚燒的話，能耗較高，需要更多的助燃劑或燃料去焚燒。可能還有一小部分油脂被一些不法分子回收，流回餐桌。”臺州市生活垃圾分類工作領導小組辦公室(以下簡稱臺州垃圾分類辦）綜合協調處處長陳曉震表示。

今年3月，臺州市啟動了“油啟新生”家庭廢棄油脂回收活動，在各地設置試點小區，意在通過強化源頭管控，提升廢棄油脂污染防治水平，實現廢棄油脂減量化、無害化、資源化處置。

據悉，從2020年開始，臺州市對餐飲業的餐廚垃圾（包含“地溝油”）進行了全面的強制性、專業化回收。按照規定，這些中小餐飲店與當地專業的、具有資質的廢棄油脂處置企業簽訂回收協議，設置隔油池，由第三方企業定時定點上門免費“撈油”。

“主要側重于餐飲店以及一些機關單位、學校等食堂餐廚垃圾的回收。目前，僅臺州市區而言，每天回收的餐廚垃圾超過100噸，回收廢棄油脂超過30噸。”陳曉震說。

廢棄油脂含油率高，再利用經濟效益大

目前，各試點小區的家庭廢棄油脂以及從餐飲業隔油池中撈出的“地溝油”，都被運到臺州市區有機物循環利用中心進行處理。

車間里，一桶桶廢油脂在機器作業下，經除雜、過濾、高溫蒸煮后，通過三相分離機，最終被分離成水、油、渣。別小看了這些廢棄油脂，它們的實際含油率并不低。據相關部門統計，餐廚垃圾的含油率達3%，“地溝油”含油率達30%，家庭油煙機回收過來的廢棄油脂含油率更是高達90%以上。

臺州市區有機物循環利用中心工作人員陳劍敏介紹道：“我們提煉的油會售賣給有資質的化工企業，提純為乙醇或者作為化工品的原料，也可以再次精煉出生物柴油，應用于航天領域。”

經過提純的油脂，作為生物柴油、工業用油的原料，每噸售價可達6000元—7000元。

陳曉震表示，接下來，臺州垃圾分類辦將根據這些試點小區的運行情況，對出現的問題及時進行整改，對一些好的經驗、做法進行復制，逐步將“油啟新生”活動推廣到更多的小區，讓更多的居民參與垃圾精準分類，讓廢棄油脂變廢為寶。